09.00-15.00

Menu

Tahu bakso

KategoriGorengan gurih
Di lihat541 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang
Tahu Bakso

Tahu Bakso

Tahu bakso

** Tahu bakso Ungaran Semarang resep daging sapi. Tersedia dalam bentuk kukus atau goreng krispi. Tahu gurih dan isi baksonya sangat terasa dagingnya. Melayani pembelian dan pemesanan di Kota Klaten & Jogja**

Tahu bakso sangat terkenal di daerah Ungaran dan Semarang. Tahu bakso sebenarnya sering menjadi bagian dari bakso kuah. Namun dalam perkembagannya, tahu bakso ini bisa dimakan terpisah dari kuah bakso untuk dijadikan camilan atau kudapan. Resep pembuatan tahu bakso ini sebenarnya sangat sederhana. Bahan yang perlu disiapkan hanya tahu dan adonan bakso. Cara pembuatannya juga mudah, tinggal menyisipkan adonan bakso ke dalam tahu yang sudah disayat salah satu bagian dari sisi tahu goreng. Setelah itu baru tahu dkukus sampai adonan bakso menjadi matang. Untuk penyajiannya bisa cukup dikukus saja atau digoreng dengan balutan tepung biar menjadi krispi/crispy.

 

Adonan isi tahu bisa berupa bakso daging sapi, daging ayam, udang ataupun ikan seperti tuna. Namun Gorjess lebih menawarkan tahu bakso dengan isi daging sapi murni tanpa campuran daging ayam. Dengan perbandingan daging sebanyak dua kali lipat dibanding berat tepungnya. Oleh karena itu  tak mengherankan jika tahu bakso yang dihasilkan sangat dominan rasa daging sapinya. Resep adonan bakso selain menggunakan bahan daging sapi dan tepung tapioka, juga perlu diberi bumbu : bawang putih, bawang merah, merica dan garam. Semua bahan dicampur dengan air es dan digiling dalam alat penggilingan bakso sampai tercampur sampai mencapai kekenyalan adonan sesuai yang diinginkan.

 

Tahu bakso daging sapi bisa dikategorikan ke dalam gorengan gurih. Gorengan ini dapat dijadikan teman minum teh ataupun kopi dan cocok dinikmati dalam segala cuaca, baik cuaca panas apalagi cuaca hujan yang dingin. Bisa juga dinikmati di pagi, siang, sore atau malam hari. Lebih enak lagi jika tahu ini dimakan sambil menggigit cabai. Atau bisa juga dicocol dengan sambal kecap atau saus sambal kacang yang pedas. Pasti makan satu buah tahu bakso akan terasa kurang dan ingin menambah lagi.

 

Tahu bakso  daging sapi Gorjess dapat dipesan/dibeli dalam kondisi sudah digoreng ataupun yang hanya dikukus saja. Selain tahu bakso, Gorjes juga menyediakan berbagai jenis gorengan lainnya baik gorengan manis maupun gorengan gurih. Wilayah yang dapat dilayani untuk delivery order adalah sekitar kota Klaten dan Jogja.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)